Tag: Formaggio
Prodotti caseari, un convegno in Regione per fare il punto
Qui si produce il 16% del latte italiano, con più di un milione di tonnellate di vaccino consegnato nel primo semestre del 2024 (+2,23% rispetto allo stesso periodo...
Il Parmigiano Reggiano a Vinitaly 2023
La Dop più amata e più premiata al mondo sarà proposta nelle sue varie sfumature di versatilità, con 14 degustazioni in abbinamento ai grandi...
Consorzio Parmigiano Reggiano: Nicola Bertinelli rimane presidente
Il formaggio il "Senza" dell'azienda di famiglia non viola le norme dello statuto. Cosi Bertinelli viene assolto dal consiglio d'amministrazione dopo che la trasmissione Report lo aveva accusato di produrre un similare della Dop Parmigiano Reggiano
CheeseItaly, nasce la squadra italiana di formaggi per vincere in Spagna...
Nasce la nazionale italiana dei formaggi e si chiamerà CheeseItaly. "Un nome inglese che fa capire come questo gruppo abbia l’ambizione di valorizzare ai...
Brexit, un no deal penalizzerebbe il marchio Parmigiano Reggiano a favore...
Grande preoccupazione del Consorzio del Parmigiano Reggiano sull'uscita del Regno Unito dall'Europa. Un no deal aumenterebbe la concorrenza dei fake sul mercato inglese e...
“Premiati e Stellati”, l’iniziativa del consorzio del Parmigiano Reggiano
Il Consorzio Parmigiano Reggiano lancia la nuova promozione “Premiati e Stellati” per gratificare i consumatori che decideranno di acquistare il formaggio direttamente nelle botteghe...
Parmigiano Reggiano, “pesanti difficoltà a carico di tutti gli allevamenti”
"...con aggravi specifici per quelli operanti in montagna e per i giovani allevatori che si sono insediati più recentemente". Parole di Giuseppe Alai, presidente del Consorzio, pronunciate ieri in Senato durante un'audizione
Parmigiano Reggiano: in dicembre produzione in calo dell’1,1%
Ma c'è il dato incoraggiante della ripresa delle esportazioni in Corea del Sud
