Home Tags Cucina

Tag: cucina

Turismo: con l’enogastronomia crescono gli arrivi in Appennino

0
Sono raddoppiati i turisti che scelgono le vacanze in base a tradizioni culturali e gastronomiche

Dolce&Farina: dal bosco alla tavola. Sono tante le aziende che hanno...

1
Qual è la migliore farina di castagne del Parco di Appennino?

Guido Pignedoli si diploma all’Alma, scuola di alta cucina

4
Il giovane di Carpineti dal Mandela a Gualtiero Marchesi. Con grande successo

Antonella Ducoli all’Hobby show Milano

1
Dopo quella da Guinness World Records, la castelnovese, realizzerà ora una megatorta dedicata all’attrice Sophia Loren

Roberto Mercati presenta il suo libro “Memoria & cucina”

1
Questa sera alle ore 21 presso la biblioteca comunale di Carpineti

La gara del tortello a Casale. IL FOTORACCONTO

0
Organizzata da "Gusto sapiens" e dalla Pro-loco di Casale di Bismantova, in collaborazione con l’istituto alberghiero "N. Mandela" di Castelnovo ne' Monti

Al via la raccolta di iscrizioni alla seconda gara dei tortelli

0
Domenica 3 luglio p.v., dalle ore 15, presso Casale di Bismantova Gusto sapiens e la Pro loco organizzano in collaborazione con l’istituto alberghiero "N. Mandela" la seconda gara amatoriale del tortello

Alla riscoperta di antichi sapori e tradizioni

0
"Showcooking" sabato sera alla Corte della Maddalena di Busana. Daniele Tenaglia alla lavorazione della sfoglia. Con un tocco delicato e le suggestioni di un'antica gestualità riporta in vita i prodotti della nostra tradizione. Le fotografie

Scuola e pratica: all’IIS un connubio educativo

0
Ragazzi dell'IIS a un bachetto a Viano. Intreccio di formazione e territorio

Patate in fiera

2
Sento la nostalgia di un passato: e a volte ritorno... sul luogo di lavoro

Un tuffo nel Medioevo con “La tavola di Bisanzio” a Baiso

0
Con la "Tavola di Bisanzio" i bizantini sbarcano a Baiso: rievocazione storica tra spettacoli, giochi e cucina. Appuntamento sabato 19 e domenica 20 luglio p.v.

Stanno per tornare dopo un mese di stage a Londra

0
Sono dieci, di cui cinque dell'IIS Alberghiero di Castenovo Monti e cinque del convitto Corso di Correggio,  e stanno per tornare. Hanno superato le...

Amato professore, gli studenti ringraziano per la… dolcezza!

0
Indirizzo enogastronomico e pasticceria

Studenti vincenti a Cesenatico

0
Cocktail e presentazioni artistiche esportati dall'Alberghiero di Castelnovo ne' Monti a "Scegli con gusto, gusta in salute"

Patate a km 0. ESAURITE!

8
Dal campo didattico direttamente sulle nostre tavole, la scuola produce risorse

Quando il carburante è sbagliato

0
Giovedì se ne parla alla Baita col dottor Vania. A seguire cena a tema "Combinazione degli alimenti"

Stana presenta un altro “libro da gustare”: “Rezdore reggiane” di Ilde...

0
L’appuntamento è sabato 15 giugno alle 17 a Palazzo di Cortina di Carpineti

“Dolci, dolcetti e ciambelline” con la Ferrari e la Terenziani

1
Presentazione del libro "Dolci, dolcetti e ciambelline" di Maria Alberta Ferrari e Roberta Terenziani. Rosanna Costi, insieme a Patrizio Prampolini e all'associazione culturale Stana, sabato 1 giugno a Carpineti, per promuovere l'iniziativa "Un libro da gustare''

Per imparare come fare i dolci della tradizione germanica

0
Un corso organizzato da Gusto Sapiens con l'Istituto alberghiero Motti e l'Onda della Pietra. Si comincia giovedì 11 aprile alle 19,45 all'Istituto alberghiero

MasterChef… in solidarietà!

0
Una cena di beneficenza a favore dell'Unitalsi, organizzata dalla 4^B Motti Alberghiero il 6 aprile. Ecco il menù e tutti i dettagli. Prenotazioni entro il 3 aprile!

Nei ricordi… la “brasadela” di nonna Rina: dolce da gustare anche...

4
il corso di STRABBA sui dolci fritti di carnevale si terrà il 5 febbraio (NON il 30/1), e intanto proviamo a fare la brasadela

Le cotture in umido prolungano il piacere di cucinare

0
Tecniche di cottura che impareremo nel prossimo corso di cucina di Gusto sapiens e tentazioni dolci che allieteranno il corso successivo sui dolci di carnevale fritti

Corso di cucina amatoriale: quando l’olio è caldo… si va di...

0
Lunedì 3 dicembre presso il Motti di Castelnovo Monti alle ore 20,00 corso di cucina amatoriale e degustazione guidata di birre artigianali del Bar Portico.

Erbe d’Appennino… nel piatto

0
Una gustosa ricetta e da oggi un glossario di cucina dalla A alla Zeta

Il lato dolce della vita si gusta in compagnia

0
Con due ricette di torte, anche senza glutine

Buono e sano… come il pesce!!!!

5
Con due facili ricette adatte al clima

Anche su Redacon una rubrica di cucina

2
La cura Monica Benassi, tecnico per la promozione dei prodotti tipici nazionali