CASINA (6 maggio 2009) – Di nuovo a Sordiglio per la camminata più insolita d’Appennino. La data, che doveva svolgersi nei giorni scorsi, è slittata a causa del maltempo a domenica 10 maggio. E si terrà anche in caso di pioggia. Una delle iniziative più curiose della provincia di Reggio Emilia, perché all’insegna di ambiente, gastronomia e storia. Il tutto gratis.
Infatti, basta iscriversi alla terza edizione della “Camminata tra i borghi della Collina Matildica”, camminare 4 ore tra borghi e sentieri del casinese, e poi ritrovarsi a desinare alla Latteria Agriturismo Sordiglio, dove sarà offerto il pranzo del casaro. La partenza alle ore 9.00 dall’agriturismo e rientro, dopo circa 4 ore, al medesimo luogo dopo aver calcato i sentieri segnati con la segnavia Cai, per il pranzo ma anche dove si potranno ammirare opere del pittore Germano Spartaco Boiardi sui borghi dell’Appennino.
“Un appuntamento – spiegano Pietro e Vincenzo Gozzi, attivi gestori della struttura – che consente di scorgere gli antichi percorsi matildici, le pievi della gran Contessa, come l’impareggiabile Paullo, oppure le fioriture delle orchidee spontanee e dei tulipani. Un appuntamento per grandi e piccini, dove sarà possibile anche assaporare la merenda lungo il percorso, portata direttamente da… un nostro cavallo”.
Parole d’ordine?
“Natura, cammino lento, e, oltre a un abbigliamento da escursione, due armi che consigliamo: macchina fotografica e un buon appetito. Sia per la merenda che offriremo a metà percorso, che per la degustazione a buffet di prodotti d’Appennino, alla fine, a base di tosone ed erbazzone montanaro col riso (antipasti), zuppa del casaro (cipolle, patate, croste di formaggio), ciambella da inzuppare nel vino bianco”.
Gratuito? “Sì gratuito, perché per noi è il modo migliore di promuovere un ambiente, questo del medio casinese, davvero eccezionale per le sue particolarità storiche, architettoniche e ambientali, ma forse, a torto, meno note dei più famosi nomi matildici”.
Sono già iscritte 150 persone, e stavolta si prevede che al via ne possano salire addirittura 300! Il cammino si snoderà con lo sfondo della rupe di Canossa sempre visibile: si parte, alle ore 9.00, da Sordiglio quindi Paullo, Crocicchio, I Boschi, Bergogno, Votigno: ecco i luoghi che sarà possibile ammirare e che, negli anni scorsi, il Comune di Casina ha scelto anche come ambientazione dei tradizionali presepi viventi, immortalati anche nei cortometraggi di Ubaldo Montruccoli. Da non perdere, quindi, per gli amanti della storia locale, le antiche bugne apotropaiche, bugne beneaugurati posizionate sulle pareti esterne degli edifici.
Unico vincolo per partecipare alla giornata: prenotazione obbligatoria ai seguenti numeri: Agriturismo Latteria Sordiglio: Vincenzo: 0522/858406 – 0522/600815. L’iniziativa si svolgerà anche in caso di maltempo.
Meravigliosa la zuppa del casaro!
Non perdetevi la camminata perchè deve essere davvero molto interessante, ma soprattutto perchè dopo ci sarà il pranzo dalla famiglia Gozzi!!! L`ho provato… e merita davvero!
(Stefania Grisanti)