Riceviamo da un lettore e pubblichiamo.
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Questa primavera piovosa e capricciosa ha regalato ai nostri fungaioli montanari un notevole raccolto. Mio papà (Sergio Parisoli), appassionato assieme a mia mamma (Loretta Corradi), ha raccolto diversi chili di prugnoli (o, alla montanara, "pergnoli") di primavera, varietà differetne da quella autunnale. Oltre a questa notevole raccolta, quest'anno si sono presentate in quantità le spugnole e proprio ieri (nei giorni scorsi, ndr) con altri numerosi esemplari hanno trovato questo esemplare, di cui allego foto, delle dimensioni di circa 20 cm, notevole per un fungo che di solito è meno della metà.
Una primavera piovosa ma gustosa!!!
(Corrado Parisoli)
