Sabato 9 e domenica 10 settembre la passeggiata lungo il territorio de la Bismantova, assaporando un intero menù a base di Parmigiano Reggiano, anche senza glutine e il 1° Raduno regionale di Nordic Walking.
Redacon seguirà in diretta fotografica la due giorni.
Vini e prodotti emiliani, con il Re dei formaggi indiscusso protagonista, ambiente, cultura, sport per tutti, salute e intrattenimenti ludici: ingredienti di qualità di un evento che si svolgerà nei luoghi de La Bismantova il 9 e 10 di settembre. Una manifestazione che viene proposta sotto lo slogan “La Pietra palestra all’aria aperta”: la nona edizione della Magnalonga in ricordo di Azzio Benassi, e il 1° Raduno regionale di Nordic Walking (iscrizione ad entrambe le giornate facoltativa) per rendere ancora più appetibile la partecipazione alla due giorni, mantenendo invariato l’obiettivo di rendere piacevole la scoperta di luoghi, saperi e sapori di Appennino, per famiglie e bambini. L’iniziativa è stata presentata in Comune a Castelnovo, con la partecipazione della stessa Monica Benassi, dell’Assessore Silvio Bertucci (sport) e di alcuni responsabili delle associazioni e realtà coinvolte nelle varie attività: Andrea Gasparini e Maria Giulia Mora di Mondo Nordic Walking Asd-CSI Emilia Romagna, Ginetto Montipò del Cai Bismantova, Eleonora Grasselli e Mauro Morici dell’Associazione Noiontheroad che condurrà alcuni laboratori cinofili, Paola Favali della Proloco di Casale, Iacopo Fiorentini Presidente della Croce Verde di Castelnovo Monti. Tutti hanno sottolineato l’elemento vincente di questa manifestazione che risiede nell’unire eccellenze del territorio, promozione e scoperta dello stesso, sport e attenzione alla salute.
Di seguito i dettagli delle due giornate.
IX^ Magnalonga del Parmigiano Reggiano in memoria di Azzio Benassi, domenica 10 settembre.
La Magnalonga prevede, anche quest’anno, oltre ad un menù ordinario con glutine, la degustazione di un menù senza glutine con la rinnovata sponsorizzazione di materia prima della Barilla, per consentire a tanti di potere assaporare l’Appennino emiliano nel piatto, grazie all’aiuto di volontari A.I.C. di Reggio Emilia e i piatti cucinati dalla Chef Maria Teresa Bonati. E il Re dei formaggi verrà valorizzato attraverso la cottura a legna della forma in modo artigianale e la degustazione di piatti in modo itinerante a piedi, tra cui tortelli verdi, l’aceto balsamico, i salumi di Boni, la torta di ricotta, la piccola pasticceria. Il tutto accompagnato dai vini offertici della Cantina Fantesini, dell’azienda agricola Podere Cipolla, della Cantina Medici Ermete, dalla Cantina Albinea Canali e della Cantina Rinaldini Moro.
Il percorso si snoderà lungo la sentieristica del territorio de La Bismantova. Diverse le attività previste durante la giornata: la personale fotografica “Appennino tra cielo e terra” di Andrea Zannoni, “Espressioni artistiche della Bismantova”, l’esposizione di articoli sulla Pietra di Giovanni Chesi, i corner di prodotti tipici del Tipico del Parco, i canti popolari delle Falistre.
“La Magnalonga è un evento che da ormai diversi anni – spiega l’Assessore Silvio Bertucci – riesce a coniugare e a proporre al meglio alcune eccellenze del nostro territorio: il paesaggio e la produzione agroalimentare, che sono così saldamente uniti. E’ infatti l’agricoltura ad aver disegnato l’ambiente che ci circonda, grazie a tradizioni secolari. E a questo si unisce l’ospitalità, la socialità e il piacere di camminare insieme che sono anch’esse caratteristiche di questi luoghi, in particolare le borgate nel territorio della Bismantova, che sono meta prediletta per escursionisti, corridori, ciclisti e tutti coloro che amano l’attività all’aria aperta”.
Tutti pronti dunque per affrontare i percorsi a piedi a tappe alla scoperta del territorio, dei prodotti, della cultura, della musica, della fotografia, delle espressioni e dei sapori de la “Bismantova” degustando un menù a base di parmigiano reggiano, anche gluten free, accompagnato da buoni vini!
Questo l’itinerario e il menu dell’evento: la partenza è prevista dalla latteria del Casale di Bismantova (arrivo in zona alle 9.15 con proprio mezzo) dove inizierà il percorso lungo circa 10 km, praticabile anche dai bambini con dislivello complessibo di 300 mt (non praticabile con passeggino, essendo in prevalenza strade sterrate di montagna).
Alla latteria del Casale ci sarà una Piccola colazione: yogurt bianco artigianale della Fattoria Monte di Bebbio, girella alla gianduia di Strabba Dolcieria, Pasticcere Andrea Strabba, cottura tradizionale a legna della forma di parmigiano reggiano. La prima tappa condurrà a Carnola, dove ci sarà l’antipasto: gelato al Parmigiano Reggiano cucinato da Gian Luigi Cuochi, vice-presidente della Congrega dei Liffi, con gocce di aceto balsamico dell’acetaia Il Vascello del Monsignore di Irene Melloni, prosciutto crudo di Parma, focaccia con pomodorini cotta nel forno a legna. La tappa successiva arriverà a Ginepreto, dove saranno proposti come primo piatto tortelli verdi del negozio Il Cantuccio, e sarà possibile visitare la mostra fotografica “Appennino tra cielo e terra”, personale di Andrea Zannoni. Terza tappa verso Cà Tincani o Casa Sassi, e un “piatto di mezzo” composto da ricotta e assaggi di parmigiano reggiano di varie stagionature con miele, accompagnato da interpretazioni di poesie di Giuseppina Naldi, dalla voce di Emanuele Ferrari.
Quarta tappa verso Campolungo, con secondo piatto composto da salsiccia alla griglia con fantasia di bruschette ai sapori e salumi d’Appennino cucinati dalla Pro-Loco Casale di Bismantova, con Nonna Marisa, Paola Favali e tutto lo staff, e le Espressioni della Bismantova di Giovanni Chesi. Quinta e ultima tappa con il rientro a Casale di Bismantova per il dolce: torta di ricotta con marmellata cucinata dalla Pro-Loco Casale di Bismantova, con Nonna Marisa, Paola Favali e tutto lo staff. Paris-Brest (bignè di piccola pasticceria) alla fragola di Strabba Dolcieria, corner di prodotti Tipico del Parco, Canti popolari con le Falistre. In abbinamento vini della Cantina Fantesini, Rinaldini Moro, Albinea Canali, Medici Ermete, Podere Cipolla.
Un evento, la Magnalonga, ideato da Monica Benassi, coordinatrice di Gusto sapiens ed organizzato da Gusto sapiens, Pro-loco Casale di Bismantova, Mondo Nordic Walking a.s.d., C.A.I. Sezione Castelnovo né Monti Bismantova e AltriPASSI. Altri partner dell’evento: Noiontheroad, StoneTrial Team, Vologno Petanque, CSI Regionale, Ranch Park, Università del Pedale, Il Cantuccio, il Ristorante La Grattugia di Montecchio, StrabbaDolcieria di Felina, l’agenzia Bolina Viaggi, l’agenzia Franciacorta Tour, l’associazione AltriPassi e l’Associazione Il Cuore della Montagna e la Croce Verde di Castelnovo né Monti.
Per info: Monica Benassi [email protected], cell. 3393965678
fb groups/magnalongaazzio/ Specificare le prenotazioni di pasti senza glutine.
Info e costi Magnalonga
Il costo della manifestazione è di 21 euro a persona, 15 euro euro i bambini dai 3 ai 10 anni ( bambini da 0 a 3 anni gratuiti). Da pagare in loco euro 2,00 per l’assicurazione per gli adulti e i bambini dai 8 anni compiuti ( gratis entro gli 8 anni). Il termine ultimo per iscriversi alla Magnalonga è l’8 settembre tramite pagamento anticipato in contanti (specificare le prenotazioni di pasti senza glutine) presso:
Bolina Viaggi Via Che Guevara, 55/D – Reggio Emilia Italia
Telefono: 0522/284642. Franciacorta Tour tel. 3477212929 Cazzago San Martino (BS, diritto prevendita 1 euro). Termoidraulica Zannoni, P.zza Peretti ,Castelnovo Né Monti, (senza diritto di prevendita). Con bonifico: conto corrente n 000102795145 intestato a associazione culturale enogastronomica “ In Gustosapiens.it”, Agenzia Unicredit di Castelnovo né Monti (Re), Iban: IT25V0200866280000102795145. Invio contabile entro tale data via mail all’indirizzo [email protected].
La manifestazione avrà luogo anche in caso di maltempo. Per tutte le informazioni ulteriori necessarie: Monica Benassi- Gusto sapiens 3393965678, [email protected].
1° Raduno regionale di Nordic Walking
Alle ore 9 del 9 settembre con ritrovo presso la Chiesa di Vologno – Castelnovo Monti (Re): laboratori ludici, sportivi, della salute, musica e gastronomia. Dalle 9 varie attività e laboratori, alle 20 cena con street food, prodotti d’Appennino, anche gluten free, su prenotazione entro le 12 del 9 settembre. Euro 15 escluse bevande. Per info: Monica Benassi [email protected], cell. 3393965678.
Specificare le prenotazioni di pasti senza glutine.
Menu: gnocco fritto artigianale con salumi; tigelle artigianali con salumi, “furmain” e pesto di lardo; polenta con fonduta di Parmigiano Reggiano; Parmigiano Reggiano d’Appennino: assaggi da varie latterie e di diverse stagionature; gelato al Parmigiano Reggiano con tortino alle pere e caramello di saba cucinato da Gian Luigi Cuoghi, vice presidente della Congrega dei Liffi; Vini del territorio (Cantina Fantesini, Medici Ermete, Podere Cipolla, Albinea Canali, Rinaldini Moro). Mostra personale di Kella Follie
Ore 21,30 concerto con allievi dell’Istituto Musicale Peri Merulo all’interno della Chiesa di Vologno: Ace of Clubs e allievi della classe di canto dei corsi liberi di Maria Ielli. Accesso libero e gratuito. Possibilità di pernottamento in loco.
Dalle 9 fino alle 13.30 corso gratuito organizzato dalla Croce Verde di Castelnovo Monti per l’abilitazione all’uso del defibrillatore semiautomatico con rilascio di attestato riconosciuto. Il corso è rivolto a personale non sanitario che vuole imparare ad utilizzare il defibrillatore semiautomatico necessario in caso di emergenza per un pronto primo soccorso. Attività rivolta ad un massimo di 18 adulti e gratuita. Possibilità di prenotazione al numero 0522/612164 o mandando una mail a info@croceverdecm.
Dalle ore 9 alle ore 12.30 Corso Base di Nordic Walking tenuto da Istruttori Federali SINW-FIDAL e rivolto agli associati di AMIEF&S Associazione Modenese Insegnanti di Educazione Fisica della Provincia di Modena. L’Associazione è affiliata CAPDI Confederazione delle associazioni di diplomati ISEF & Laureati in Scienze Motorie.
Dalle 15: ritrovo al punto informativo per partecipare ai laboratori sportivi previsti nel pomeriggio ed iscrizione agli stessi ( se non già effettuata on line). E apertura corner infomartivo su salute, sport e alimentazione organizzato e gestito dalla Croce Verde di Castelnovo né Monti con la Dottoressa Stefania Catellani, Medico di famiglia, specialista in Medicina Generale, convenzionato SSN, Ausl Reggio Emilia, collaboratrice con Ausl sui progetti di Comunità “I Giovedì della Salute” Sempre dalle ore 15,00 inizio attività di animazione di Giovanni Chesi.
Dalle 15 alle 19: ritrovo e taglio del nastro per l’inaugurazione del 1° Raduno Regionale di Nordic Walking. Il Raduno è sotto l'egida del CSI Regione Emilia Romagna. I presenti poi partiranno per l’itinerario di cammino previsto. Possibilità di partecipare alla camminata anche senza bastoncini.
Per info ed eventuale prenotazione: 331 1363390 – 335 7793030 [email protected] mgiul
Dalle 15.30 alle 19 in due turni da 10 persone al massimo ( 15.30 – 17 primo turno; 17.30 – 19 secondo turno): laboratorio sportivo di arrampicata con guida alpina organizzata e gestito dal team di Guide Alpine La Pietra. Attività rivolta ad adulti e bambini, a partire dai 5 anni. Per info ed eventuale prenotazione tel. 347 2791710 [email protected]
Dalle 15.30 alle 18.30 laboratorio sportivo di pedalata libera organizzato e gestito dall’Associazione sportiva L’Università del Pedale, nei sentieri de La Bismantova con propria mountain bike o e-bike. Accesso libero, non previsto un numero massimo di iscritti. Per info ed eventuale prenotazione: Gianni Leurini telefono 3384801710
Dalle 15.30 alle 18.30: “battesimo della sella” per bambini dai 6 ai 12 anni organizzato e gestito dal circolo Park Ranch e loro istruttori. Accesso libero, non previsto un numero massimo di prenotati. Per info ed eventuale prenotazione: telefono 3292172818 [email protected]
Dalle 15.30 alle 19: laboratorio sportivo di gioco a squadre di Petanque o “Bocce francesi” (Federazione Italiana Bocce) organizzato e gestito da Vologno Petanque. Accesso libero, non previsto un numero massimo di prenotati. Per info ed eventuale prenotazione: telefono 3333082000 .
Dalle 15.30 alle 19: laboratorio sportivo teorico e pratico di corsa in montagna organizzato e gestito da STONE TRAIL TEAM, Associazione Sportiva Dilettantistica. Accesso libero, non previsto un numero massimo di prenotati. Per info ed eventuale prenotazione: telefono 3281398514 – [email protected].
Dalle 15.15 alle 19.15: laboratorio di conoscenza del meraviglioso mondo dei cani della durata di un’ora organizzati e gestiti da Noiontheroad. Giusto approccio al cane, come relazionarsi a loro in modo corretto, divertendosi, al fine di creare un rapporto speciale e rispettoso per entrambi. Attività rivolta ad adulti e bambini di qualsiasi età. Accesso libero, non previsto un numero massimo di partecipanti. Per info e prenotazioni: indirizzo e-mail [email protected]
Dalle 15.30 alle 19: i giochi perduti per bambini ed adulti organizzati e gestiti dalla Pro-Loco Casale di Bismantova. Attività a libero accesso, non è previsto un numero massimo di prenotati. Per info e prenotazioni: telefono 3341985893 [email protected]
Info e costi del raduno:
biglietto unico di ingresso a tutti i laboratori comprensivo di attrezzatura, materiale ed assistenza e guida di personale qualificato e istruttori federali euro 15, adulti ed euro 10 bambini fino a 10 anni.
Con esclusione del laboratorio di arrampicata: costo singolo laboratorio euro 10 adulti ed euro 7 i bambini dai 5 anni, compresa attrezzatura specifica.
Possibilita di pernottamento nella notte tra il 9 e il 10 settembre in strutture ricettive convenzionate o in campeggio libero.
Pernottamento in campeggio libero attorno alla Chiesa di Vologno al prezzo di euro 10 a tenda euro 15 camper ed euro 4 a persona per uso docce e bagni (per info: [email protected]; cell. 3393965678,) o in strutture ricettive con prezzi convenzionati per evento (Agriturismo Il Ginepro, [email protected]; Albergo Ristorante La Foresteria [email protected] ; ; Locanda da Cines, [email protected]; Albergo Ristorante Aquila Nera, [email protected]; Albergo Miramonti, [email protected]; Albergo Bismantova; [email protected]) al prezzo di euro 35, 00 a persona con pernottamento e prima colazione.
Un evento, il 1° Raduno di Nordic Walking, ideato da Mondo Nordic Walking a.s.d. in collaborazione con Monica Benassi di Gusto Sapiens, Pro-loco Casale di Bismantova, C.A.I. Sezione Castelnovo né Monti Bismantova e AltriPASSI. Altri partner dell’evento: Noiontheroad, StoneTrial Team, Vologno Petanque, CSI Regionale, Ranch Park, Università del Pedale, Il Cantuccio, il Ristorante La Grattugia di Montecchio, StrabbaDolcieria di Felina, l’agenzia Bolina Viaggi, l’agenzia Franciacorta Tour, l’Associazione Il Cuore della Montagna e la Croce Verde di Castelnovo né Monti.
Sponsor della manifestazione: il Podere Cipolla di Denny Bini, la Latteria Casale di Bismantova, la Barilla S.p.A., Il Forno Simonazzi, il consorzio del formaggio Parmigiano-Reggiano, la Cantina Medici Ermete, la Cantina Rinaldini Moro, la cantina Fantesini, la Fattoria Monte Bebbio, Il Vascello del Monsignore. la latteria di Carnola, la latteria di Casale di Bismantova e lo studio grafico Mo Comunichiamo e la Croce Verde di Castelnovo né Monti. E i patrocinatori : G.A.L. Antico Frignano ed Appennino Reggiano, la Coldiretti di Reggio Emilia, Interconsul s.r.l, Comunità Marta Maria, Associazione Italiana Celiachia Emilia Romagna, il Comune di Castelnovo né Monti assessorato alla cultura e assessorato alla promozione del territorio e assessorato allo sport, Legambiente dell’appennino reggiano, Parco Nazionale dell’Appennino Tosco- Emiliano, Emanuela Zannoni, AIC Emilia Romagna, Forno Simonazzi, Strada dei vini e dei sapori dei colli di Scandiano e Canossa.
Che programma stupendo! Bravi ragazzi!
(Dilva Attolini)