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A Carpineti si “celebra” il tortellino di castagna

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A Carpineti, nella struttura coperta riscaldata del parco Matilde, oggi, domenica 7 dicembre, torna l'iniziativa enogastronomica principale dell'inverno: il trofeo “Il tortellino di castagna” organizzato dall’associazione di commercianti "Carpineti da vivere" col patrocinio del Comune. Ormai un classico montanaro, arrivato alla 12^ edizione.

Il dolce tipico natalizio, nato dalla tradizione di un ripieno che vuole le sue radici nell'essicatura della castagna, è un classico che dal giorno dell'Immacolata non manca mai sulle tavole dei carpinetani. E che viene celebrato in questa giornata.

Tra mercatini natalizi, stand con tanti prodotti locali, pranzo con piatti invernali nel locale riscaldato, animazione per bambini, musica, vi sarà la gara per eleggere il presepe più particolare (effettuato con materiali di riciclo, oggetti vecchi, regolamento sul sitowww.carpinetidavivere.it) con premi in buoni acquisto, il tutto accompagnato da tanti piccoli intrattenimenti.