Il Parmigiano Reggiano dà vita a un Natale unico nel cuore di Milano con “Sinfonie di Gusto”, evento che unisce musica, degustazioni e tradizione in Piazza Tre Torri, nel quartiere CityLife, fino al 22 dicembre.
L’iniziativa, patrocinata dal Comune di Milano, trasforma la piazza in un grande calendario dell’Avvento con concerti quotidiani: ogni sera alle 18:00 un musicista delle principali orchestre milanesi si esibisce da uno dei 25 podi a forma di pacco natalizio, regalando mezz’ora di grandi classici natalizi come Jingle Bells e We Wish You a Merry Christmas. A chiudere ogni performance c’è 7 battiti, l’identità sonora del Parmigiano Reggiano, eseguita per la prima volta durante la celebrazione dei 90 anni del Consorzio alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella.
Accanto alla musica, il Consorzio propone un viaggio nel gusto con uno stand natalizio dedicato alla degustazione delle biodiversità della Dop: dalle diverse razze bovine, come la vacca bruna e la rossa reggiana, alle stagionature, fino ai prodotti certificati, come il Parmigiano di Montagna e il Biologico. Le spettacolari aperture delle forme e un’installazione gigante che riproduce una mezza forma del celebre formaggio completano l’esperienza.
Le parole del presidente del Consorzio Parmigiano Reggiano
«Non ci può essere Natale senza Parmigiano Reggiano», ha dichiarato Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano. «Siamo convinti che i valori della nostra Dop non siano solo la biodiversità, la naturalità, la versatilità di utilizzi: ma anche la condivisione e la celebrazione dei momenti con la famiglia e gli amici, come quelli natalizi.
Il 2024 è stato un anno speciale per il Consorzio, quello in cui abbiamo celebrato i 90 anni dalla fondazione nei luoghi simbolo della nostra storia e dei mercati più importanti: dall’Ambasciata italiana a Parigi a Palazzo Piacentini a Roma, sede del Ministero delle Imprese e del Made in Italy, con il ministro Adolfo Urso; dal Summer Fancy Food Show di New York presso il Rockefeller Center, a Parma con un evento speciale presso il Teatro Regio in cui ci ha onorato della sua presenza il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella. Siamo felici di poter estendere ora i festeggiamenti a tutti coloro che passano a trovarci a CityLife, luogo simbolo di Milano nel mondo, grazie anche al patrocinio del Comune. Perché il Parmigiano Reggiano non è solo un pezzo di formaggio: è parte delle nostre vite e un’icona internazionale del Made in Italy».
Le parole del direttore marketing del Consorzio
«Quest’anno abbiamo voluto portare il sapore unico del Parmigiano Reggiano direttamente nel cuore di Milano, allestendo un’iniziativa speciale in uno dei luoghi più iconici dello shopping meneghino», ha aggiunto Carmine Forbuso, direttore marketing del Consorzio. «Il Parmigiano Reggiano non è solo un prodotto d’eccellenza, ma anche un simbolo di tradizione, qualità e gusto
italiano. Quale momento migliore per celebrarlo se non durante le festività natalizie? Ci auguriamo che la nostra iniziativa, supportata da un robusto piano di comunicazione locale e nazionale, sia un’occasione per vivere un’esperienza coinvolgente, ricca di gusto e convivialità, e di scoprire la straordinaria biodiversità e versatilità della nostra Dop, che le permettono di essere l’ingrediente perfetto e irrinunciabile di tutte le tavole natalizie, in Italia e nel mondo».
