Torna con la Fiera di San Michele, dal 23 al 25 settembre, la Festa del Pane e dei prodotti dell’Appennino Reggiano. Promossa da Cna Reggio Emilia, la festa del pane giunge alla trentaduesima edizione, ripropone la formula di successo delle ultime edizioni con vendita e possibilità di consumo nell’area ristoro di prodotti da forno e non solo, come salumi tipici, formaggi, birra artigianale, fino all’erbazzone.
I panificatori dell’Appennino reggiano, il gruppo di fornai artigiani storici della montagna reggiana associati a Cna Alimentare, da ben 30 anni sfornano pane e gnocco, pizza e torte caserecce, in versione “appennino style”, con un occhio alla solidarietà. Come sempre il ricavato andrà in beneficenza con la novità di quest’anno del sodalizio con la Croce Verde di Castelnovo ne’ Monti e Vetto Odv.
