La biblioteca Quarta Dimensione di Cavola riorganizza il tanto richiesto corso di autentici cappelletti reggiani. Lunedì 8 novembre 2021, dalle ore 8,30 presso la biblioteca, alcune “razdore” insegneranno da zero fare il famoso ripieno, a tirare la pasta, a “pondere” e a piegare i cappelletti. Per partecipare occorre il green pass, la macchina per tirare la pasta (chi non ce l’ha la usa insieme ad altre), una rotellina taglia pasta. Al termine della serata ciascuno porterà a casa i cappelletti prodotti e la ricetta originale di sicuro successo.
Quarta Dimensione fornisce tutti gli ingredienti e un vassoio di cartone per disporre i cappelletti.
Il costo del corso è di 13 euro. Massimo 12 iscrizioni.
Per prenotazioni 3397200244
