Al lavoro per l'edizione dei record dei casagai. Ecco alcune delle persone dell'Associazione MonteValestra che, per dieci giorni, si sono prodigate per preparare 11 paioli della tipica polenta... fritta (foto Redacon): molto lavoro, ma anche un ottimo riscontro. Fatto dell'abbinata di tipico, volontariato e (uno degli ingredienti) l'immancabile Parmigiano Reggiano. Alla fine nella due giorni sono state oltre 5000 le presenze.
