Riceviamo e pubblichiamo
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Vezzano sul Crostolo.
I 18 ragazzi della seconda classe della Scuola Primaria Guglielmo Marconi del capoluogo accompagnati dalle loro insegnati Lucia Motti, Licia Iotti e Concetta Attanasi hanno fatto vista al vecchio mulino ad acqua di Monte Duro (Casina).
Un'uscita questa legata al percorso didattico “Mulini ad acqua.
Ad attenderli il proprietario Elvio Incerti che ha spiegato loro il funzionamento. Hanno visto la grande ruota, i paramenti con le vecchie macine, gli ingranaggi che facevano muovere gli impianti. Si sono resi conto come dal grano si ottiene la farina.
All'interno dell'abitazione del mugnaio c'era anche il vecchio forno dove poi veniva cotto il pane.
Il mulino la cui attività molitoria era attiva fino agli anni 80 del secolo scorso ora ne conserva la memoria e per almeno quattro secoli è stato alimentato dalle acque del torrente Crostolo che ha fatto girare le sue grandi ruote.
(Domenico Amidati)
