Sta per partire, mercoledì 29 giugno p.v., un corso per l'"avvicinamento" al vino, un modo per conoscere meglio un prodotto comune sulle nostre tavole e parte fondamentale della nostra alimentazione.
Il corso si svolgerà in 5 serate, il mercoledì sera con inizio ore 20,30 presso la sala riunioni dell’enoteca La Cantinetta, c/o Isolato La Maestà (Grattacielo), 2/G-H, Castelnovo ne' Monti, fino al 27 luglio.
In ogni serata, della durata di circa 2,30 ore, i relatori abilitati Ais relazioneranno sugli argomenti di carattere generale che formano le basi della cultura del vino: viticoltura, enologia, tecnica di degustazione e abbinamento cibo-vino, enografia d’Italia, il servizio e la conservazione, al termine di ogni incontro avverrà la degustazione guidata di vini rappresentativi.
Sarà consegnata ai corsisti la dispensa e il set di calici da degustazione per un costo complessivo di € 120. Il corso è a numero chiuso con un massimo di 40 partecipanti.
