Giovedì 26 e venerdì 27 maggio scorsi si è concluso al castello di Bianello di Quattro Castella la seconda edizione del concorso enologico "Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco" abilitato dal Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali al rilascio di distinzioni.
La manifestazione è stata indetta dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Reggio Emilia con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna e la col-laborazione della Provincia di Reggio Emilia e del Comune di Quattro Castella. L'evento si è avvalso inoltre della collaborazione dell’Associazione enologi enotecnici italiani che si è assunta la responsabilità dell’esecuzione tecnico-operativa delle selezioni e dell'Associazione italiana sommeliers sezione Emilia. Hanno poi contribuito alla migliore riuscita della manifestazione il Consorzio vini reggiani, il Consorzio marchio storico dei lambruschi modenesi, il Consorzio volontario lambrusco mantovano doc e il Consorzio tutela vini colli di Parma doc.
Il concorso è stato riservato ai vini frizzanti Doc e Igt e vini spumanti Doc (metodo classico e charmat) prodotti con prevalenza del vitigno lambrusco per almeno l’85% delle seguenti denominazioni di origine controllata (o Dop) e indicazioni geografiche tipiche (o Igp): Colli di Parma Doc; Colli di Scandiano e di Canossa Doc; Modena Doc; Lambrusco di Sorbara Doc; Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc; Lambrusco Mantovano Doc; Lambrusco Salamino di Santa Croce Doc; Reggiano Doc; Emilia Igt Lambrusco; Provincia di Mantova Igt Lambrusco; Quistelli Igt Lambrusco; Sabbioneta Igt Lambrusco.
Il concorso si è proposto l’obiettivo di evidenziare la migliore produzione di vini Lambrusco, farla conoscere ai consumatori ed agli operatori, presentare al pubblico le tipologie dei vari vini, nonché premiare e stimolare l’attività delle aziende vinicole al continuo miglioramento qualitativo dei loro prodotti.
I campioni iscritti al concorso sono pervenuti alla Camera di commercio di Reggio Emilia, il cui personale ha provveduto a catalogarli; successivamente sono stati resi anonimi dall’avvocato Luigi Prosperini, quindi sono stati valutati con il metodo di valutazione “Union internationale des oenologues”. Le operazioni di selezione, divise in quattro sessioni, si sono ufficialmente aperte giovedì 26 maggio in occasione di un incontro durante il quale è stata presentata la manifestazione. Nella stessa occasione l’avvocato Prosperini ha proceduto alla formazione, per sorteggio, delle commissioni di valutazione ed all’assegnazione, sempre per sorteggio, dei gruppi di vini.
I commissari, divisi in cinque commissioni composte ognuna da tre enologi, un giornalista e un sommelier, hanno valutato in due giorni di lavori 199 campioni presentati da 54 aziende. Il risultato finale di ogni campione partecipante alla prima edizione del concorso enologico "Matilde di Canossa-Terre di Lambrusco" è stato calcolato dopo aver eliminato la scheda con il punteggio più alto e quella con il punteggio più basso, attraverso la media aritmetica delle 3 schede rimanenti.
Per ognuna delle denominazioni di origine e per ognuna delle indicazioni geo-grafiche previste dall'art. 3 del regolamento, vengono premiati ex-aequo, sino ad una percentuale massima del 30% dei campioni ammessi al Concorso per ciascuna denominazione di origine e indicazione geografica, i vini che hanno ot-tenuto un punteggio uguale o superiore ad 80/100. Ai vini premiati verrà attribui-to un diploma di merito. Complessivamente sono stati selezionati 63 vini.
Durante i due giorni del concorso i commissari hanno compilato 995 schede di valutazione, attribuito 14.925 giudizi parziali e utilizzato 1.100 bicchieri.
La proclamazione ufficiale dei vini vincitori è fissata per il 25 giugno 2011 al Ca-stello di Bianello di Quattro Castella. Nell'ambito della cerimonia, che inizierà al-le ore 11, e sarà aperta al pubblico, saranno allestiti banchi di assaggio e sarà presentata ufficialmente la Guida "Terre di Lambrusco 2011" che conterrà, tradotta in tre lingue per ciascuno dei vini vincitori, una pagina dedicata.
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Ed ecco i vini selezionati
CATEGORIA “COLLI DI PARMA DOC (DOP)”
COLLI DI PARMA DOC LAMBRUSCO "LUNGOPARMA" 2010
CONSORZIO VOLONTARIO PROV.LE VITICOLTURA - PARMA (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 2737
CATEGORIA “COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC (DOP)”
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA "CARDINALE PIGHINI" 2010
CANTINA SOCIALE DI ARCETO SCA - ARCETO DI SCANDIANO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2883
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA "VIGNA DEL LUPO" 2010
FERRARINI SPA - REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2851
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA AMABILE "CODAROSSA" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2707
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC LAMBRUSCO MONTERICCO 2010
FERRARINI SPA - REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2670
CATEGORIA " MODENA DOC (DOP)"
LAMBRUSCO DI MODENA DOC 2010
CANTINA SOCIALE FORMIGINE PEDEMONTANA SCA - CORLO DI FORMIGINE (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2854
LAMBRUSCO DI MODENA DOC "CIV & CIV - VECCHIO DUCATO" 2009
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2807
LAMBRUSCO DI MODENA DOC SPUMANTE BRUT ROSATO 2010
CANTINA SOCIALE FORMIGINE PEDEMONTANA SCA - CORLO DI FORMIGINE (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2621
LAMBRUSCO DI MODENA DOP ROSATO "ROSA DI PRIMAVERA" 2010
CANTINA DI SORBARA SCA - SORBARA (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2401
CATEGORIA “LAMBRUSCO DI SORBARA DOC (DOP)”
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2010
SOCIETA' AGRICOLA PEZZUOLI S.S. - MARANELLO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2908
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2010
SOCIETA' AGRICOLA ZUCCHI S.S. - SAN PROSPERO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2639
LAMBRUSCO DI SORBARA DOP 2010
CANTINA SOCIALE DI CARPI - CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2419
LAMBRUSCO DI SORBARA DOP 2010
CANTINA SETTECANI - CASTELVETRO SOC. AGR. COOP. - SETTECANI DI CASTELVETRO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2786
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC "CIV & CIV LINEA ENOLOGO" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2195
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC "CORTE ARGENTI" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2018
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC "DONELLI 1915" 2009
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2295
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC "GAVIOLI" 2009
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2216
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC "RIGHI - TERRE DEL SECCHIA" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2134
CATEGORIA “LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC (DOP)”
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC 2010
CANTINA SOCIALE FORMIGINE PEDEMONTANA SCA - CORLO DI FORMIGINE (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2013
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC "COL SASSOSO" 2010
CAVICCHIOLI U. E FIGLI SRL - SAN PROSPERO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2120
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC "RIGHI - QUATTRO VILLE" 2009
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2067
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC AMABILE 2010
CANTINA SOCIALE FORMIGINE PEDEMONTANA SCA - CORLO DI FORMIGINE (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2802
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOP AMABILE 2010
CANTINA SOCIALE DI CARPI - CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2033
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC AMABILE "RIGHI - QUATTRO VILLE" 2009
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2338
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC AMABILE "RIGHI - TERRE ROSSE" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2440
CATEGORIA “LAMBRUSCO MANTOVANO DOC (DOP)”
LAMBRUSCO MANTOVANO DOP 2010
CANTINA SOCIALE DI CARPI - CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2494
LAMBRUSCO MANTOVANO DOC "LOGHINO DANTE" 2010
CANTINE VIRGILI LUIGI SRL - MANTOVA (MN)
Presentato alle Commissioni con il n. 2081
LAMBRUSCO MANTOVANO DOC "ROSSO DELLA SIGNORIA" 2010
CANTINA SOCIALE DI GONZAGA - GONZAGA (MN)
Presentato alle Commissioni con il n. 2053
CATEGORIA “LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC (DOP)”
LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC "DONELLI 1915" 2009
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2740
LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC AMABILE "DONELLI 1915" 2009
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2611
CATEGORIA “REGGIANO DOC (DOP)”
REGGIANO DOC LAMBRUSCO 2009
CANTINA SOCIALE CENTRO DI MASSENZATICO SCA - REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2510
REGGIANO DOP LAMBRUSCO 2009
LINI ORESTE & FIGLI SPA - CORREGGIO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2035
REGGIANO DOP LAMBRUSCO 2010
SOCIETA' AGRICOLA VENTURINI BALDINI SRL - QUATTRO CASTELLA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2339
REGGIANO DOP LAMBRUSCO 2010
CANTINA SOCIALE DI CARPI - CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2980
REGGIANO DOP LAMBRUSCO "RONCOLO" 2010
SOCIETA' AGRICOLA VENTURINI BALDINI SRL - QUATTRO CASTELLA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2031
REGGIANO DOC LAMBRUSCO "ALBINEA CANALI" 2009
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2469
REGGIANO DOC LAMBRUSCO "CONCERTO" 2010
MEDICI ERMETE & FIGLI SRL - REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2193
REGGIANO DOC LAMBRUSCO "DONELLI 1915 SCAGLIETTI" 2010
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2666
REGGIANO DOC LAMBRUSCO "FOGLIE ROSSE" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2254
REGGIANO DOC LAMBRUSCO "IL MONTIGLIO" 2010
CANTINE DUE TORRI NELLA VAL D'ENZA S.C.A. - MONTECCHIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2824
REGGIANO DOC LAMBRUSCO "L'OLMA" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2227
REGGIANO DOC LAMBRUSCO "PIAZZA SAN PROSPERO" 2010
CA' DE' MEDICI SRL - REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2530
REGGIANO DOC LAMBRUSCO AMABILE 2009
CANTINE LOMBARDINI SRL - NOVELLARA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2288
REGGIANO DOC LAMBRUSCO AMABILE "DONELLI 1915" 2010
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2124
REGGIANO DOP LAMBRUSCO AMABILE 2010
SOCIETA' AGRICOLA VENTURINI BALDINI SRL - QUATTRO CASTELLA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2573
REGGIANO DOP LAMBRUSCO AMABILE "BELLAROSA" 2010
CASALI VITICULTORI SRL - SCANDIANO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2137
REGGIANO DOC LAMBRUSCO DOLCE "DONELLI 1915" 2010
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2192
CATEGORIA “EMILIA IGT LAMBRUSCO (IGP)”
EMILIA IGP LAMBRUSCO "MARCELLO" 2010
ARIOLA VIGNE E VINI SRL - LANGHIRANO (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 2600
EMILIA IGP LAMBRUSCO "PRESTIGE" 2010
ARIOLA VIGNE E VINI SRL - LANGHIRANO (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 2528
EMILIA IGP LAMBRUSCO "SETTEFILARI" 2010
TENUTA DI ALJANO SOC. AGRICOLA DI MARCO FERIOLI S.S. - SCANDIANO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2720
EMILIA IGP LAMBRUSCO "TRADIZIONE" 2010
SOCIETA' AGRICOLA RUSTICHELLI DANIELE E ROBERTO S.S. - CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2628
EMILIA IGT LAMBRUSCO "DONELLI 1915" 2009
DONELLI VINI SPA - GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2286
EMILIA IGT LAMBRUSCO "IL CASTELLO" 2010
CANTINA DI S.CROCE SOC.AGR.COOP - CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2579
EMILIA IGT LAMBRUSCO "IL LAMBRUSCO" 2010
CANTINA DI S.CROCE SOC.AGR.COOP - CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 2882
EMILIA IGT LAMBRUSCO "OTELLO ETICHETTA NERA" 2010
CANTINE CECI SPA - TORRILE (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 2605
EMILIA IGT LAMBRUSCO "OTTOCENTONERO'" 2010
CANTINE RIUNITE & CIV SCA - CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2496
EMILIA IGT LAMBRUSCO "VA' PENSIERO" 2010
CONSORZIO VOLONTARIO PROV.LE VITICOLTURA - PARMA (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 2047
EMILIA IGT LAMBRUSCO ROSATO "OSE'" 2010
AZ. AGR. MORO DI RINALDINI PAOLA - SANT'ILARIO D'ENZA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2538
EMILIA IGT LAMBRUSCO ROSATO "VIGNA DELLE ROSE" 2010
AZIENDA AGRICOLA REGGIANA DI FERRARI E COLORETTI - BORZANO DI ALBINEA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 2578
EMILIA IGT LAMBRUSCO DOLCE "PRESTIGE" 2010
ARIOLA VIGNE E VINI SRL - LANGHIRANO (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 2489
CATEGORIA “PROVINCIA DI MANTOVA IGT LAMBRUSCO (IGP)”
PROVINCIA DI MANTOVA IGP LAMBRUSCO "SEDAMAT" 2010
CANTINE LEBOVITZ SNC - RONCOFERRARO (MN)
Presentato alle Commissioni con il n. 2298
PROVINCIA DI MANTOVA IGT LAMBRUSCO "PJAFOC" 2010
CANTINE VIRGILI LUIGI SRL - MANTOVA (MN)
Presentato alle Commissioni con il n. 2891
PROVINCIA DI MANTOVA IGP LAMBRUSCO "AL SCAGARUN" 2010
CANTINE LEBOVITZ SNC - RONCOFERRARO (MN)
Presentato alle Commissioni con il n. 2390
Ente organizzatore
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Reggio Emilia
Comitato di controllo
Enrico Bini - Presidente Camera di Commercio Reggio Emilia
- Presidente Comitato di Controllo
Stefano Valeri - Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Francesco Tumbiolo - Delegato Ministero dello Sviluppo Economico
Franco Foschi - Regione Emilia Romagna
Giuseppe Martelli - Direttore Associazione Enologi Enotecnici Italiani
Presidenza Commissioni di valutazione
Giuseppe Martelli
Responsabile legale
Luigi Prosperini
