La Cantina Sociale del Chianti in via Bagnoli 63 a Castelnovo ne' Monti organizza un corso di "avvicinamento al vino" che si svolgerà secondo il calendario che segue, ecco tutte le istruzioni per gli interessati:
PRIMO CORSO INTRODUTTIVO ALL’AVVICINAMENTO AL VINO
1° INCONTRO lunedì 8 novembre: La Vite e il Vino: viticoltura e produzione.
Relatore: Romeo Catellani (vino: PROSECCO BRUT MARGO’)
2° INCONTRO lunedì 15 novembre: La Degustazione del Vino.
Relatore: Laura Zini (vini: Vermentino di Sardegna,Chianti Montagnana, Ermes Rosso)
3° INCONTRO lunedì 22 novembre: Il Servizio, la Conservazione, i Nomi del vino.
Relatore: Lelio Donelli (vini: Morellino di Scansano, Bolgheri rosso, Brunello di Montalcino)
4° INCONTRO lunedì 29 novembre: Vini d’Italia, le zone e le denominazioni.
Relatore Sabrina Baracchi (vini: Chianti Classico, Nero d’Avola, Cannonau)
5° INCONTRO giovedì 2 dicembre: L’Abbinamento Cibo-Vino durante la cena. Didattica
Relatore: Giuseppe Uberti (vini: da definire assieme al menù)
Gli incontri avranno luogo presso la sede della Cantina sociale del Chianti e Chianti Classico dalle ore 20,30 alle 23,15.
Il costo del corso è di 100 euro con il raggiungimento minimo di 30 iscritti, alla prenotazione anticipo di 50 euro.
Il costo include il kit di bicchieri, la cena e le degustazioni dei vini.
Le iscrizioni fino al 30 ottobre presso il negozio della cantina sociale del Chianti.
Per informazioni telefonare al n° 0522 612052 dalle 9,00 alle 13,00 e dalle 15,00 alle 19,00.
Verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
La cantina si avvale della collaborazione dell'AIS (Associazione Italiana Sommeliers).
