Domenica 25 ottobre a Carpineti ventesimo ed ultimo appuntamento con il “mercato degli agricoltori”, l'iniziativa promossa dall’assessorato all'agricoltura della Provincia di Reggio Emilia con i comuni, il contributo della Camera di commercio e la collaborazione di associazioni degli agricoltori e aziende.
In occasione della "Maratona del sapore", in piazza della Repubblica a Carpineti, domenica saranno allestiti gli stand delle aziende agricole del nostro territorio dove sarà possibile acquistare tutto il meglio della produzione agricola locale: dal Parmigiano-Reggiano al Lambrusco Reggiano, dal prosciutto marchiato Parma ai salumi, all’aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia ai liquori tradizionali, alle preparazioni alimentari tipiche.
I mercati degli agricoltori sono stati promossi dalla Provincia per favorire l'incontro tra domanda e offerta di prodotti agroalimentari tradizionali, locali e di qualità; per accorciare la filiera produttiva, favorendo lo sviluppo dell’agricoltura locale; per promuovere la vendita diretta realizzata con equità nei prezzi e con garanzie sull'origine dei cibi; per promuovere l'educazione alimentare e la conoscenza ed il rispetto del territori, nonché le relazioni tra i cittadini e modelli di sviluppo sostenibile.
