Lo scarpazzone di Carpineti: erbazzone montanaro con riso, spinaci, parmigiano reggiano, ricotta sarà il protagonista della due giorni di festa a Carpineti il 12-13 luglio affiancato dalla chizza del brigante (gnocco fritto ripieno di scarpazzone), e dai prodotti tipici locali quali i cassagai, la carne grigliata, il salame artigianale, la porchetta di maiale e il famoso pane di Carpineti.
Il tutto nel Parco Matilde immerso nel verde dove, nella struttura Pagoda, il sabato sera, ci si divertirà con balli latini, esibizioni e la cena con prodotti locali. La domenica durante tutta la giornata mercati artistici, ambulanti, cambio scambio, dimostrazioni di cucina, gonfiabili e fattorie didattiche per bambini, musica, dimostrazioni pratiche di meditazione, espositori vari, stand gastronomici, pranzo e cena con prodotti tipici.
Passando la giornata in completo relax si potrà, effettuando acquisti presso lo stand dell’associazione Carpineti da Vivere, vincere cene nei ristoranti locali, mentre chi vorrà avere la possibilità di vincere buoni acquisto si dovrà cimentare nell’assaggio di bocconcini di parmigiano reggiano ed indovinare la latteria di produzione
