Si terrà giovedì 7 dicembre alle ore 9 al Castello di Rossena, a Canossa, il convegno dal titolo "Il ritorno dell'olivo nelle terre matildiche". L'evento - il programma è scaricabile dal sito del Crpv dedicato all’olivicoltura oppure dal sito della Provincia, nell'area del Servizio Agricoltura - è stato promosso per divulgare i primi interessanti risultati del Progetto finanziato dalla Regione Emilia-Romagna “Sviluppo dell’olivicoltura da olio nelle province emiliane”. Durante il convegno si terrà anche una degustazione guidata di olii emiliani monovarietali (a cura di IBIMET).
Il progetto gode del sostegno anche delle quattro Province dell’Emilia occidentale. Il convegno sarà aperto da Andrea Fabbri (Università di Parma), responsabile del progetto: dopo che saranno stati illustrati i vari risultati fin qui ottenuti, le conclusioni saranno quindi affidate all’assessore provinciale all’Agricoltura Roberta Rivi.
