All'agriturismo Il Ginepro a Ginepreto di Castelnovo ne' Monti, con sullo sfondo uno degli scorci più belli della Pietra di Bismantova, si dà il via sabato 24 giugno dalle ore 11 alla iniziativa promossa dalla Comunità Montana denominata "Latterie d'Appennino" e tesa a fare delle nostre latterie dei centri di attrazione per i turisti.
Sarà Edoardo Raspelli, noto esperto gastronomico, a guidare gli intervenuti ai piaceri di una tavola basata sul parmigiano-reggiano.
Ci sarà anche una mostra fotografica sul "Parmigiano Reggiano di montagna: i luoghi e la sua lavorazione" ed è prevista una visita guidata ad una latteria con la cottura del latte.
Per tutti un ricco buffet degustazione.
