"Bisogna rendere più forti i produttori del Parmigiano-Reggiano". Questo, oggi, ha detto ai microfoni di Radionova (che, lo ricordiamo, è presente con un proprio stand in fiera all'isolato La Maestà ed è in diretta mentre scriviamo) il vicedirettore provinciale di Confcooperative Giovanni Teneggi.
"Un formaggio che non uguali come il nostro non può essere venduto a 6 € al chilo per problemi nella filiera di produzione. Occorre che i produttori si associno e formino un cartello per portare il prodotto a completa stagionatura, per poi presentarsi più forti sul fronte del mercato".
Il dirigente, nell'intervista rilasciata al nostro Claudio Iotti, ha posto in evidenza la necessità di "riconnettere il formaggio al territorio. Questo significa uno sforzo in più per chi lo produce, lo sappiamo. Perchè significa 'vendere', insieme al prodotto, ottimo, anche l'immagine del caseificio. Serve managerialità: ecco perchè dico che bisogna stare insieme".
Ma chi è?
Che buffa che è quella di sinistra: ma chi è? A me sembra la Loretta!!!!
(Commento firmato)